Autor: Inken Schmitz

Die perfekte Pesto für Nudel- und Reisgerichte Bist du noch auf der Suche nach einem leichten und frischen Sommer-Gericht? Gekühlt ist diese Mahlzeit nämlich super

Spaghetti mit Rote Beete-Pesto und gerösteten Kürbiskernen Dieses Rezept ist für jede Ernährungsform geeignet – und sieht dazu noch super aus! Es eignet sich optimal

Ein saftiger Bananen-„Kuchen“ – vegan und weizenfrei Ist es nun ein Brot, oder doch eher ein Kuchen? Ganz egal, auf jeden Fall super lecker! Bevor

Vollwertige Beilage oder Hauptmahlzeit Dieser Reis-Salat ist für jede Ernährungsform super geeignet. Je nach Gemüse, kann man das Gericht immer wieder neu erfinden. Es eignet

Mehr als nur guter Geschmack! Wir alle nutzen sie, die verschiedensten Gewürze dieser Welt. Manche davon schmecken uns besser und andere haben wir nicht so

Was ist Seed-Cycling genau und warum ist es sinnvoll? Seed-Cycling ist eine Ernährungsweise bzw. eher eine Art die Ernährung gezielt zu optimieren. Besonderen Einsatz findet

Warum gesunde Ernährung und wie geht das? In dem heutigen Blog-Beitrag möchte ich, Inken (Ernährungsberaterin und Gesundheitscoach) gerne einfach mal ein paar Gedankengänge mit dir

Der perfekte Nudelsalat als Beilage oder Hauptmahlzeit Dieser Mediterraner Nudelsalat ist für jede Ernährungsform super geeignet! Je nach Gemüse kann man das Gericht immer wieder

Selbstgemachte Pizza vom Pizzastein vegan & glutenfrei Diese selbstgemachte Pizza vom Pizzastein Rezept ist super einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch! Der Teig ist vegan, glutenfrei

Tempeh-Gemüsepfanne a la Curry Style Diese Tempeh-Gemüsepfanne wird mit Tempeh zubereitet. Anders als Tofu, der aus geronnener Sojamilch gewonnen wird, wird bei der Herstellung von

Fruchtig und einfach lecker! Frühling ist Rhabarberzeit. Die Rhabarber-Saison dauert von Ende März bzw. Anfang April bis Ende Juni. Dieser Rhabarberkuchen ist schnell gemacht und

Lecker, fluffig und vegan Pancakes sind super schnell zubereitet und lassen sich in einer verschließbaren Dose auch noch 1-2 Tage im Kühlschrank lagern. Dieses Gericht

Lecker, selbstgemacht und ölfrei weil mit Apfelessig Der Apfelessig macht das Ganze zu einem geschmacklichen Highlight. Aber nicht nur das! Denn die Zutat bringt auch

Vegan, schnell zubereitet, ohne raffinierten Zucker und angenehm sättigend Eine Mahlzeit, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch nachweislich gesundheitsfördernde Prozesse anregt! Warum? Weil Haferflocken